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食品加工技術(shù)

  • 專業(yè)人氣:已有1777人瀏覽
  • 所在地域:云南 昆明
  • 學校名稱:云南農(nóng)業(yè)大學
  • 聯(lián) 系 人:招生辦
  • 學校地址:云南省昆明市北市區(qū)灃源路
  • 大專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名122。
    這里有云南農(nóng)業(yè)大學的食品加工技術(shù)專業(yè)課程、食品加工技術(shù)培養(yǎng)目標、食品加工技術(shù)就業(yè)措施等信息。
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專業(yè)簡介:培養(yǎng)熟練掌握食品原料、產(chǎn)品貯藏的基本知識和基本技能,食品生產(chǎn)工藝的基本知識和基本技能的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。
課程設(shè)置:主要開設(shè)食品生物化學、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬貯藏與加工工藝、畜產(chǎn)品加工工藝、發(fā)酵食品工藝、食品機械與設(shè)備、電工技術(shù)、食品工程原理課程設(shè)計、食品分析綜合實驗、生產(chǎn)及畢業(yè)實習訓練等課程。
就業(yè)方向:畢業(yè)生主要面向乳品加工企業(yè)、肉罐制品、蛋制品加工、啤酒廠、飲料廠、油脂廠企業(yè)一線生產(chǎn)及技術(shù)崗位、食品分析與檢測崗位與食品營銷與售后服務(wù)等崗位就業(yè)。
修業(yè)年限三年,優(yōu)秀畢業(yè)生可通過專升本考試升入本科專業(yè)學習。
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