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食品生物技術(shù)

  • 專業(yè)人氣：已有2063人瀏覽
  • 所在地域：河南 鄭州
  • 學(xué)校名稱：河南工業(yè)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：河南省鄭州市新鄭龍湖大學(xué)城祥云路
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名63。
    這里有河南工業(yè)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院的食品生物技術(shù)專業(yè)課程、食品生物技術(shù)培養(yǎng)目標(biāo)、食品生物技術(shù)就業(yè)措施等信息。
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一、培養(yǎng)目標(biāo)掌握食品加工、食品檢測(cè)、食品生物技術(shù)，具有從事發(fā)酵食品加工、研發(fā)、食品營養(yǎng)及衛(wèi)生檢測(cè)等方面的實(shí)際工作能力，適應(yīng)生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線需求的實(shí)用型高級(jí)專門人才。
二、主要課程計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、分析化學(xué)、有機(jī)與生物化學(xué)、食品微生物、食品生物技術(shù)、食品分析與檢驗(yàn)、氨基酸工藝學(xué)、乳制品工藝學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品發(fā)酵與釀造工藝學(xué)、食品添加劑、食品包裝、市場(chǎng)營銷等。
三、就業(yè)方向大中型釀酒、乳制品、調(diào)味品等生產(chǎn)加工企業(yè)，從事產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、品控、銷售、保管與管理等工作。
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