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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有289人瀏覽
  • 所在地域：江蘇 鎮(zhèn)江
  • 學(xué)校名稱：金山職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：江蘇省鎮(zhèn)江市揚(yáng)中金山路1號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名153。
    這里有金山職業(yè)技術(shù)學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的，重點(diǎn)掌握酒店管理、酒店服務(wù)等基本知識，同時(shí)熟悉酒店行業(yè)現(xiàn)狀并且具備基本酒店服務(wù)技能，具備酒店各崗位服務(wù)技能、企業(yè)基層管理人員管理能力、社會交際能力，面向高星級酒店、賓館及餐飲企業(yè)管理、服務(wù)第一線，熟練掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法及運(yùn)作方式，具備較高服務(wù)技能與管理水平、具有良好職業(yè)道德的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

酒店管理專業(yè)課程

本專業(yè)開設(shè)的主要課程有:管理學(xué)基礎(chǔ)、酒店專業(yè)英語、酒店戰(zhàn)略管理、酒店服務(wù)心理學(xué)、酒店辦公自動(dòng)化、酒水知識與酒吧管理、酒店人力資源管理、國際連鎖經(jīng)營管理、飯店管理信息系統(tǒng)、飯店服務(wù)綜合實(shí)訓(xùn)等。

酒店管理專業(yè)就業(yè)崗位

學(xué)生畢業(yè)后可在國際星級酒店從事前臺接待與管理、餐飲服務(wù)與管理等與專業(yè)有關(guān)的基層管理工作，也可在各大旅行社、旅游景區(qū)以及旅游企事業(yè)單位從事旅店管理工作。

酒店管理專業(yè)繼續(xù)深造

在完成本專業(yè)的學(xué)習(xí)任務(wù)后，通過專接本、專升本、專轉(zhuǎn)本等形式的學(xué)習(xí)，可取得南京師范大學(xué)等重點(diǎn)高校的本科文憑。

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