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食品質(zhì)量與安全

  • 專業(yè)人氣：已有402人瀏覽
  • 所在地域：江蘇 常州
  • 學(xué)校名稱：常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：常州大學(xué)城滆湖中路3號(hào)
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名203。
    這里有常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院的食品質(zhì)量與安全專業(yè)課程、食品質(zhì)量與安全培養(yǎng)目標(biāo)、食品質(zhì)量與安全就業(yè)措施等信息。
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食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代質(zhì)量與安全管理素養(yǎng)，熟悉國(guó)際和國(guó)內(nèi)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)的基本原理和框架，掌握現(xiàn)代化食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)分析技術(shù)以及質(zhì)量安全管控的基本理論知識(shí)和操作技能，可在食品加工及第三方檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)從事食品質(zhì)量安全管理及檢測(cè)等工作的高素質(zhì)技術(shù)型復(fù)合人才。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)特色

本專業(yè)以食品檢驗(yàn)檢測(cè)為基礎(chǔ)，可對(duì)接近年來興起的第三方檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)的檢驗(yàn)員崗位;以食品檢測(cè)為基礎(chǔ)進(jìn)一步提升學(xué)生質(zhì)量安全管理能力，可對(duì)接食品相關(guān)企業(yè)及第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)的質(zhì)量安全管理及審核崗位。因此，本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)范圍較為寬泛，可根據(jù)自身優(yōu)勢(shì)在技術(shù)和管理方面進(jìn)行選擇性就業(yè)和發(fā)展。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)核心課程

食品化學(xué)、食品微生物基礎(chǔ)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)、食品分析技術(shù)、樣品采集及前處理技術(shù)、食品加工技術(shù)、食品質(zhì)量控制技術(shù)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理、檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室管理。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)職業(yè)技能證書

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員、HACCP等管理體系內(nèi)審員

食品質(zhì)量與安全專業(yè)優(yōu)質(zhì)就業(yè)基地

SGS通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司：農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員、樣品采集人員、前處理人員，HACCP等管理體系助理審核員。

華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司：農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員、樣品采集人員、前處理人員，HACCP等管理體系助理審核員。

常州常檢一諾食品檢測(cè)中心有限公司：農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員、樣品采集人員、前處理人員，HACCP等管理體系助理審核員。

年收入：6萬元左右。

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