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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有794人瀏覽
  • 所在地域：江蘇 無錫
  • 學校名稱：無錫職業(yè)技術學院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：院校地址(新校區(qū))：江蘇省無錫市大學城...
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名25。
    這里有無錫職業(yè)技術學院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標：以四、五星級酒店管理為重點，服務無錫，面向長三角，主要培養(yǎng)具有較好英語表達能力，具備餐飲服務、前廳服務、客房服務、現(xiàn)場管理等基本操作技能，具有良好的禮儀修養(yǎng)、社交能力，能從事涉外酒店管理一線工作的高級技能型專門人才。
與無錫錫海花園大酒店、君樂酒店、無錫黃金海岸大酒店、上海旅游委員會（可安排上海四、五星級酒店實習）等校外14家旅游企業(yè)建立了長期的實習合作關系，開展產(chǎn)學合作、職工培訓、旅游前沿講座等活動，實現(xiàn)了資源共享，優(yōu)勢互補，拓寬了學生的就業(yè)渠道。
根據(jù)專業(yè)特點和就業(yè)要求，建議報考本專業(yè)學生容貌姣好，女生身高1.62米以上，男生身高1.70米以上。
主要課程：旅游學概論、旅游法規(guī)與職業(yè)道德、飯店管理概述、酒店市場營銷、酒店財務管理、客房服務與管理、宴會設計與餐飲管理、英語視聽訓練、英語口語訓練、酒店英語、旅游社交禮儀、旅游公共關系學、旅游心理學、旅游市場營銷、酒店管理頂崗實習、禮儀與形體訓練等就業(yè)面向：星級酒店餐飲部、前廳部、客房部等部門的中基層管理者；大型餐廳、酒樓、快餐廳的中基層管理者；旅游及相關服務行業(yè)的中基層管理者；酒店自營者。
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