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乳品工藝

  • 專業(yè)人氣：已有1588人瀏覽
  • 所在地域：黑龍江 哈爾濱
  • 學校名稱：黑龍江民族職業(yè)學院
  • 聯 系 人：招生辦
  • 學校地址：黑龍江省哈爾濱市平房區(qū)哈南新城南城七路...
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名104。
    這里有黑龍江民族職業(yè)學院的乳品工藝專業(yè)課程、乳品工藝培養(yǎng)目標、乳品工藝就業(yè)措施等信息。
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乳品工藝專業(yè)（國家級重點專業(yè)，訂單培養(yǎng)，確保就業(yè)）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握乳制品營養(yǎng)標準和調制配方、乳制品生產原理及工藝、乳制品成份分析檢驗原理和方法、乳制品生產設備操作原理及規(guī)程等技能，具有操作維護常規(guī)設備、開發(fā)新產品、熟練進行乳制品制作和檢測能力的高素質技能型人才。
主干課程：乳品工藝、乳品分析與檢測、乳品加工機械、乳品微生物、乳品營養(yǎng)與衛(wèi)生等。
就業(yè)方向：畢業(yè)后到乳品企業(yè)、機關事業(yè)單位從事技術和管理工作。
食品工藝專業(yè)采取國內首創(chuàng)的校研企“1+1+1”產學結合人才培養(yǎng)模式：第一學年在國家乳業(yè)工程技術研究中心和企業(yè)實行工學交替學習，第二學年回學院進行學習專業(yè)理論、實驗教學活動，第三學年到企業(yè)頂崗實習。
食品工藝專業(yè)訂單培養(yǎng)情況：與國家乳業(yè)工程技術研究中心和伊利、蒙牛、沈陽輝山、完達山、飛鶴、龍丹、搖籃、澳利達等15家國內著名乳品企業(yè)、與龍道（上海）企業(yè)管理有限公司（旺旺集團）、北京金鳳呈祥食品有限公司、延吉市偉業(yè)食品有限公司、哈爾濱米旗食品有限責任公司、南京雨潤集團、山東金鑼集團、哈爾濱秋林食品有限公司、北京天合順食品有限公司、牡丹江嘉和食品有限公司、山東藍山食品有限公司、大慶乳業(yè)集團訂單、香港明一嬰幼兒營養(yǎng)品有限公司長期合作訂單培養(yǎng)，今年的計劃名額全部為訂單培養(yǎng)。
專業(yè)咨詢電話：136036208801393661111613654631046
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