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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有1030人瀏覽
  • 所在地域：黑龍江
  • 學校名稱：鶴崗師范高等?？茖W校
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：黑龍江省鶴崗市東山區(qū)梧桐河
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名500。
    這里有鶴崗師范高等?？茖W校的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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酒店管理（非師范類）培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要為培養(yǎng)既掌握本專業(yè)所必需的理論知識，又具有較強管理能力，具有經(jīng)濟學、工商管理等方面知識和系統(tǒng)的酒店管理專業(yè)理論知識和專業(yè)能力的人才。
熟悉酒店企業(yè)各項主要業(yè)務，具有現(xiàn)代酒店業(yè)經(jīng)營管理理念，具備牢固專業(yè)管理理論知識和熟練職業(yè)技能，能夠對酒店前廳部、客房部、餐飲部等主要業(yè)務部門的一線工作，進行組織和現(xiàn)場管理，有較強開拓與創(chuàng)新能力的高素質(zhì)技能型人才主要課程：酒水知識與酒吧管理、旅游景觀設計、旅游企業(yè)財務管理、旅游經(jīng)濟學、餐飲客房服務與管理、導游實務、旅游政策法規(guī)、旅行社經(jīng)營與管理、酒店管理概論、形體、前廳、客房服務與管理、飲食文化及景點導游、（康樂服務）、日語、會展實務（宴會策劃）。
就業(yè)方向：畢業(yè)后適合在旅游行政管理部門、星級旅游酒店從事酒店行業(yè)管理、酒店經(jīng)營管理工作及相關的服務技術工作。
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