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酒店管理

  • 專業(yè)人氣:已有1722人瀏覽
  • 所在地域:天津
  • 學(xué)校名稱:天津城市職業(yè)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人:招生辦
  • 學(xué)校地址:天津市河北區(qū)真理道27號(hào)
  • 大專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名97。
    這里有天津城市職業(yè)學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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該專業(yè)實(shí)行“1+1+0.5+0.5”人才培養(yǎng)模式打造“準(zhǔn)職業(yè)經(jīng)理人”,與天津瑞灣酒店、天津泰達(dá)中心酒店進(jìn)行校企合作培養(yǎng)學(xué)生,學(xué)生在天津日航、喜來登、威斯汀等酒店進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)。
并與陽光酒店管理集團(tuán)合作開展海外酒店工作人員培訓(xùn)。
主要課程:酒店管理概論、酒店?duì)I銷策劃、餐飲業(yè)法規(guī)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代廚政管理、酒店管理信息系統(tǒng)、餐飲服務(wù)與管理、前廳與客房服務(wù)管理、宴會(huì)設(shè)計(jì)與服務(wù)訓(xùn)練、服務(wù)接待禮儀實(shí)訓(xùn)、飯店服務(wù)英語聽說訓(xùn)練、酒店公關(guān)實(shí)務(wù)、形體訓(xùn)練等。
職業(yè)資格證書:學(xué)生在學(xué)期間經(jīng)考試合格,可獲得《餐廳服務(wù)員(中級(jí))職業(yè)資格》證書、《客房服務(wù)員(中級(jí))職業(yè)資格》證書。
就業(yè)方向:星級(jí)酒店、賓館的前廳部、客房部的大堂經(jīng)理、領(lǐng)班、主管;星級(jí)酒店、賓館的餐飲部領(lǐng)班、主管。
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