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酒店管理

  • 專(zhuān)業(yè)人氣:已有2989人瀏覽
  • 所在地域:北京
  • 學(xué)校名稱(chēng):北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人:招生辦
  • 學(xué)校地址:北京市東城區(qū)東四南大街禮士胡同41號(hào)
  • 大專(zhuān)專(zhuān)業(yè)類(lèi)中排名310,地區(qū)排名7。
    這里有北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院的酒店管理專(zhuān)業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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■培養(yǎng)目標(biāo)面向現(xiàn)代酒店、餐飲企業(yè)等領(lǐng)域服務(wù)和管理一線(xiàn),培養(yǎng)具有社會(huì)主義核心價(jià)值觀,適應(yīng)首都經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)酒店管理人才的需求,具有“有愛(ài)心、講誠(chéng)信、負(fù)責(zé)任、能財(cái)會(huì)商”財(cái)貿(mào)人才特色,知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展,具備高星級(jí)酒店前廳、餐飲、客房、康樂(lè)、會(huì)展等部門(mén)服務(wù)與督導(dǎo)等專(zhuān)業(yè)能力,進(jìn)行服務(wù)流程設(shè)計(jì)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定、酒店市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與產(chǎn)品推廣的方法能力及具備綜合職業(yè)能力和與人溝通協(xié)調(diào)等社會(huì)能力的高端技能型酒店管理人才。
■課程設(shè)置旅游概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游法規(guī)與職業(yè)道德、旅游心理學(xué)、飯店管理概論、飯店會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、旅游服務(wù)禮儀、旅游歷史文化、餐飲管理理論與實(shí)踐、前廳管理理論與實(shí)踐、客房管理理論與實(shí)踐、飯店財(cái)務(wù)管理理論與實(shí)踐、酒吧專(zhuān)業(yè)技能與實(shí)踐、飯店人力資源管理、飯店服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、飯店公關(guān)禮儀、飯店英語(yǔ)。
■資格證書(shū)全國(guó)計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)證書(shū)(NIT)、全國(guó)高等學(xué)校英語(yǔ)應(yīng)用能力等級(jí)證書(shū)、英語(yǔ)口語(yǔ)證書(shū)、飯店職業(yè)英語(yǔ)等級(jí)證書(shū),飯店餐飲服務(wù)資格證書(shū),前臺(tái)及客房服務(wù)資格證書(shū)、酒吧調(diào)酒員資格證書(shū),茶藝師證書(shū)等。
■就業(yè)方向面向首都高星級(jí)酒店,特別是涉外國(guó)際酒店、度假村和高級(jí)公寓、會(huì)所、餐廳、酒吧、俱樂(lè)部。
可從事領(lǐng)班、主管、部門(mén)經(jīng)理助理、行政助理等工作。
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