生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生具備生物制品生產(chǎn)與檢測(cè)技術(shù)、獸藥生產(chǎn)與監(jiān)測(cè)技術(shù)、微生物生產(chǎn)檢測(cè)與發(fā)酵技術(shù)、胚胎移植技術(shù)、現(xiàn)代生物儀器的操作及維護(hù)技術(shù)、生物實(shí)驗(yàn)室及試驗(yàn)動(dòng)物的管理等技術(shù)。
適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、營(yíng)銷、產(chǎn)品推廣第一線所需的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
學(xué)習(xí)期限為高職3年制（招收高中畢業(yè)生）。