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食品科學(xué)與工程

  • 專業(yè)人氣：已有1242人瀏覽
  • 所在地域：湖北 武漢
  • 學(xué)校名稱：湖北大學(xué)知行學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：武漢市江岸區(qū)諶家磯街興諶大道特1號
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名360。
    這里有湖北大學(xué)知行學(xué)院的食品科學(xué)與工程專業(yè)課程、食品科學(xué)與工程培養(yǎng)目標(biāo)、食品科學(xué)與工程就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo)與就業(yè)方向本專業(yè)培養(yǎng)具有食品科學(xué)與工程的基本理論和基本知識，掌握食品生產(chǎn)技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)工藝設(shè)計、食品生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理與檢測等基本技能的高級工程應(yīng)用型專門人才。
畢業(yè)生能在食品工程領(lǐng)域從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計、科學(xué)研究等工作。
專業(yè)主要課程生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品檢測、食品工藝學(xué)、飲料工藝學(xué)、乳制品工藝學(xué)、方便食品工藝學(xué)、食品包裝工藝學(xué)、食品工廠設(shè)計與安裝、食品機械與設(shè)備、食品儲藏與保鮮、食品添加劑原理等。
專業(yè)： 食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹　 食品科學(xué)與工程專業(yè)課程　 食品科學(xué)與工程就業(yè)前景　 食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)校

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