酒店管理學歷：本科學制：四年學位：管理學學士培養(yǎng)目標：酒店管理專業(yè)面向北京世界城市建設(shè)目標，培養(yǎng)面向酒店業(yè)和相關(guān)旅游接待業(yè),具有扎實的基礎(chǔ)知識和酒店管理專業(yè)知識，較強的酒店運營管理能力，在工作中具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神和社會責任感，具有較強的溝通與工作適應(yīng)能力，并具有可持續(xù)學習和發(fā)展能力的國際化高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
主要課程：酒店市場調(diào)研、酒店營銷管理、酒店人力資源管理、酒店運營管理、酒店戰(zhàn)略管理、酒店質(zhì)量管理、酒店成本管理、酒店業(yè)管理案例分析研究、酒店會議管理、現(xiàn)代酒店管理。
就業(yè)方向：高星級國際聯(lián)號酒店、國內(nèi)高星級酒店、酒店管理公司、各級政府的接待管理機構(gòu)、旅游院校，旅游科研機構(gòu)等。