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烹飪（中式烹調(diào)）

  • 專業(yè)人氣：已有231人瀏覽
  • 所在地域：山東 淄博
  • 學(xué)校名稱：淄博市技師學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：李老師
  • 學(xué)校地址：淄博市張店區(qū)世紀(jì)路124號
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名44。
    這里有淄博市技師學(xué)院的烹飪（中式烹調(diào)）專業(yè)課程、烹飪（中式烹調(diào)）培養(yǎng)目標(biāo)、烹飪（中式烹調(diào)）就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)熱愛烹飪服務(wù)事業(yè)，掌握從事廚師所必須的文化知識、專業(yè)理論知識和較強的專業(yè)操作技能，具有創(chuàng)新意識和接受終身教育實用型高技能人才。

主干課程：烹調(diào)技術(shù)、中餐烹調(diào)、西餐烹調(diào)、廚房管理、加工技術(shù)、食品安全、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、飯店服務(wù)心理。

就業(yè)方向：面向淄博以及周邊地區(qū)的國際連鎖品牌酒店、國內(nèi)知名品牌酒店和特色文化酒店從事中式烹調(diào)和西餐烹調(diào)工作。

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