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中餐與膳食營養(yǎng)

  • 專業(yè)人氣:已有228人瀏覽
  • 所在地域:廣東 茂名
  • 學校名稱:化州綜合職業(yè)技術學校
  • 聯(lián) 系 人:王老師
  • 學校地址:廣東省茂名市化州市207國道附近
  • 中專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名284
    這里有化州綜合職業(yè)技術學校的中餐與膳食營養(yǎng)專業(yè)課程、中餐與膳食營養(yǎng)培養(yǎng)目標、中餐與膳食營養(yǎng)就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

就業(yè)前景:本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時,還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。

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