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旅游管理

 

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，能適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，熟悉國(guó)家旅游方針、政策，掌握現(xiàn)代旅游企業(yè)管理知識(shí)，具備導(dǎo)游、旅游業(yè)務(wù)開(kāi)拓與管理能力，現(xiàn)代飯店服務(wù)技能與管理能力，具有創(chuàng)新意識(shí)和綜合職業(yè)能力的第一線需要的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。

專(zhuān)業(yè)主干課程： 旅游學(xué)概論、管理學(xué)概論、旅游學(xué)概論、管理學(xué)概論、旅游法規(guī)、旅游禮儀、餐飲服務(wù)與管理、現(xiàn)代飯店管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅游心理學(xué)、旅游美學(xué)、客源國(guó)概況、前廳與客房服務(wù)、中國(guó)烹飪概述、中國(guó)旅游史、中外民俗概論、中國(guó)旅游地理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)等。

專(zhuān)業(yè)特色：目前，本專(zhuān)業(yè)已經(jīng)形成了一支具有一定理論教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)技能操作的專(zhuān)、兼職教師隊(duì)伍，建立了較為穩(wěn)固的實(shí)踐教學(xué)基地。在人才培養(yǎng)方面形成了自己的特色，即準(zhǔn)確定位、夯實(shí)基礎(chǔ)、強(qiáng)化技能、畢業(yè)即能上崗。學(xué)生在校期間除了學(xué)習(xí)必需的公共課、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課之外，還要參加技能訓(xùn)練(到相關(guān)企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的訓(xùn)練)，實(shí)訓(xùn)教學(xué)學(xué)時(shí)占教學(xué)活動(dòng)總學(xué)時(shí)的40%，采用“工學(xué)交替，全真實(shí)訓(xùn)”的人才培養(yǎng)模式，提高了教學(xué)質(zhì)量，增強(qiáng)了學(xué)生在社會(huì)上的競(jìng)爭(zhēng)力，提高了學(xué)生的就業(yè)率。

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四川航天職業(yè)技術(shù)學(xué)院?jiǎn)握衅渌麑?zhuān)業(yè)

開(kāi)設(shè)有旅游管理的學(xué)校

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