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高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理

  • 專業(yè)人氣：已有355人瀏覽
  • 所在地域：湖南 張家界
  • 學(xué)校名稱：武陵源區(qū)旅游職業(yè)學(xué)校
  • 聯(lián) 系 人：劉老師
  • 學(xué)校地址：湖南省張家界市武陵源區(qū)索溪峪鎮(zhèn)
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名48。
    這里有武陵源區(qū)旅游職業(yè)學(xué)校的高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)課程、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理培養(yǎng)目標(biāo)、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理就業(yè)措施等信息。
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高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)面向全國(guó)各旅游城市，服務(wù)于星級(jí)旅游酒店及各旅游相關(guān)企業(yè)，適應(yīng)管理和服務(wù)第一線需要。具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，掌握酒店對(duì)客服務(wù)、酒店管理等基本知識(shí)，具備酒店各崗位服務(wù)技能、基層管理能力、社會(huì)交際能力，同時(shí)具有可持續(xù)發(fā)展的學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力的高素質(zhì)技能型專門人才。

專業(yè)課程

前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂(lè)管理與服務(wù)、茶藝服務(wù)、禮節(jié)禮貌知識(shí)、旅游概論、飯店管理概述、飯店職業(yè)英語(yǔ)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、賓館財(cái)務(wù)知識(shí)、飯店市場(chǎng)營(yíng)銷、公共關(guān)系。

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