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食品加工技術(shù)

 

食品加工技術(shù)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有從事食品技術(shù)管理、生產(chǎn)管理和產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)等方面的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才。

主要課程

生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品加工原理與技術(shù)、食品化學(xué)、食品化學(xué)分析、發(fā)酵工藝技術(shù)、糧油產(chǎn)品加工技術(shù)、果蔬貯藏加工技術(shù)等課程。

就業(yè)方向

1.中外合資食品、藥品企業(yè)的生產(chǎn)部門(mén)與質(zhì)量檢測(cè)部門(mén);2.食品、藥品研究與開(kāi)發(fā)部門(mén);3.各級(jí)政府的衛(wèi)生檢測(cè)與管理部門(mén);4.進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局;5.化妝品等行業(yè)的衛(wèi)生檢測(cè)部門(mén)。

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河南質(zhì)量工程職業(yè)學(xué)院?jiǎn)握衅渌麑?zhuān)業(yè)

開(kāi)設(shè)有食品加工技術(shù)的學(xué)校

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