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旅游服務(wù)與管理

  • 專業(yè)人氣：已有310人瀏覽
  • 所在地域：安徽 合肥
  • 學(xué)校名稱：安徽華夏旅游學(xué)校
  • 聯(lián) 系 人：李老師
  • 學(xué)校地址：合肥市合馬路瑤崗社區(qū)
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名488。
    這里有安徽華夏旅游學(xué)校的旅游服務(wù)與管理專業(yè)課程、旅游服務(wù)與管理培養(yǎng)目標(biāo)、旅游服務(wù)與管理就業(yè)措施等信息。
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核心課程：1.專業(yè)核心課：形體訓(xùn)練、普通話、飯店服務(wù)禮儀、飯店管理概論、飯店服務(wù)心理學(xué)、飯店情景英語(yǔ)、康樂(lè)服務(wù)與管理、飯店公關(guān)與營(yíng)銷。

2.專業(yè)技能課：

(1)前廳服務(wù)與管理方向：前廳服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)、前廳服務(wù)案例分析、酒店前臺(tái)實(shí)務(wù)操作、前廳接待禮儀、客源國(guó)概況。

(2)餐飲服務(wù)與管理方向：餐飲服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)、餐飲服務(wù)案例分析、菜點(diǎn)酒水知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、中國(guó)飲食文化。

(3)客房服務(wù)與管理方向：客房服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)、客房服務(wù)案例分析、飯店設(shè)備常識(shí)、飯店裝飾與布置、突發(fā)事件應(yīng)急培訓(xùn)。

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