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酒店管理

  • 專業(yè)人氣:已有1665人瀏覽
  • 所在地域:河北 承德
  • 學(xué)校名稱:河北旅游職業(yè)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人:招生辦
  • 學(xué)校地址:河北省承德市高教園區(qū)
  • 大專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名12
    這里有河北旅游職業(yè)學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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酒店管理專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)酒店需要的,掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理基本理論知識(shí),從事酒店服務(wù)和初、中級(jí)管理的高素質(zhì)、高技能應(yīng)用性專門人才。
學(xué)校與酒店簽訂協(xié)議,開展“訂單式培養(yǎng)”,由企業(yè)為學(xué)生提供部分學(xué)費(fèi)或獎(jiǎng)學(xué)金,學(xué)生畢業(yè)后與企業(yè)雙向選擇簽訂就業(yè)協(xié)議,就業(yè)率為100%。
本專業(yè)畢業(yè)生主要就業(yè)領(lǐng)域是酒店各部門的服務(wù)工作及初、中級(jí)管理工作。
可考取中級(jí)調(diào)酒師、咖啡師、茶藝師、營(yíng)養(yǎng)師、高級(jí)服務(wù)員等證書。
主要課程:旅游概論、旅游心理學(xué)、飯店管理概論、應(yīng)用文寫作與演講口才、旅游政策法規(guī)、飯店人力資源管理、服務(wù)禮儀與形體訓(xùn)練、飯店財(cái)務(wù)基礎(chǔ)、飯店英語(yǔ)。
前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、宴會(huì)設(shè)計(jì)、茶藝服務(wù)、酒水服務(wù)與酒吧管理。
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