8月27日，亳州幼兒師范學校總務處召集各食堂負責人開展食品安全工作培訓會議。

會議強調(diào)食品安全是學校安全工作的重中之重，各負責人必須明確自身職責，提高思想認識，守護師生“舌尖”上的安全，會議要求食堂要嚴格食堂原料采購和供應商的選擇，做好采購索票，守好食品安全第一道關；強調(diào)在日常管理中堅持“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，對后廚各環(huán)節(jié)的操作進行實時監(jiān)管，堅持貫徹落實日管控、周排查、月調(diào)度的工作制度，并利用“你呼我應”程序進行深度監(jiān)管；做好開學前的除四害工作及清潔消毒工作，營造良好飲食環(huán)境；各負責人要規(guī)范財務收支、嚴肅財經(jīng)紀律，堅持服務性原則，維護師生合法權益。

此次培訓會議為亳州幼兒師范學校各食堂負責人明確了工作方向和重點，進一步強化了食品安全意識，有利于學校食堂提供更加安全、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務，為校園安全穩(wěn)定保駕護航。