來源：濰坊商業(yè)學(xué)校 更新日期：2024-04-16 14:19
4月9日，為弘揚(yáng)中華飲食文化，傳承傳統(tǒng)濰坊菜技藝，進(jìn)一步深化產(chǎn)教融合，提升學(xué)生烹飪專業(yè)技能，濰坊商業(yè)學(xué)校在第三會議室舉行了烹飪行業(yè)專家聘任儀式。國家餐飲領(lǐng)軍人物、國家高級技師、中國烹飪協(xié)會特邀會長、中國名廚委員會主席高炳義的入門弟子馬玉軍，濰坊商業(yè)學(xué)校校長孫中升，旅游系副主任董學(xué)敏及教師代表出席聘任儀式。
儀式上，馬玉軍表示作為校聘專家，將進(jìn)一步為濰坊商業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支持，打造技術(shù)領(lǐng)先、特點(diǎn)鮮明、業(yè)績一流的烹飪團(tuán)隊。孫中升指出，要將企業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)融入教學(xué)，研發(fā)系列化、標(biāo)準(zhǔn)化宴席菜品，提高育人質(zhì)量，同時就烹飪專業(yè)發(fā)展、人才培養(yǎng)、師資隊伍建設(shè)等方面做了具體要求。儀式開始前，孫中升為馬玉軍頒發(fā)學(xué)校企業(yè)專家聘書。
此次合作，促進(jìn)校企深度融合，為學(xué)生職業(yè)發(fā)展搭建了更廣闊平臺，助力濰坊商業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)在菜品研發(fā)、質(zhì)量管理、人才培養(yǎng)及隊伍建設(shè)等方面取得新突破和新成效。
地址：山東省濰坊市濰城區(qū)倉南街69號
分類：中專專業(yè)
