來源：濰坊商業(yè)學校 更新日期：2024-04-10 13:58
為進一步加強校園食品安全工作，4月2日下午，濰城區(qū)食品藥品安全委員會辦公室組織的“食品安全你我同查進校園”活動到濰坊商業(yè)學校開展檢查工作。聯(lián)合檢查組成員由濰城區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)人社局、區(qū)衛(wèi)健局等部門分管負責同志；區(qū)人大代表、政協(xié)委員、家委會代表，新聞媒體單位等組成。
檢查組聽取了學校相關(guān)負責人的工作情況介紹，并對學校食堂進行了全面檢查，重點檢查原料進貨查驗、學校履行主體責任、“三防”措施落實、餐飲食品加工制作、食品留樣、廚房環(huán)境衛(wèi)生等方面。檢查組對學校餐廳干凈整潔的衛(wèi)生、食品安全措施的落實給與充分肯定，并指出要持續(xù)發(fā)力筑牢食品安全工作防線，確保校園食品安全。
學校一直高度重視食品安全工作，把食品安全工作作為安全工作的重中之重，嚴格履行學校主體責任，重點抓好原材料進貨關(guān)、加工操作關(guān)、食品留樣關(guān)、農(nóng)殘檢驗關(guān)等，實現(xiàn)加工全過程、餐廳全覆蓋監(jiān)控，做到了源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控、責任嚴處，確保食材新鮮、加工過程規(guī)范、環(huán)境干凈衛(wèi)生、菜品營養(yǎng)豐富，讓學生吃得舒心、家長放心、社會安心，守護好師生“舌尖上的安全”。
