來源：長沙財(cái)經(jīng)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校 更新日期：2024-03-19 14:34
為進(jìn)一步做好學(xué)校集中供餐單位食品安全工作，規(guī)范食品安全經(jīng)營行為，保障師生的飲食安全，3月12日下午三點(diǎn)半由長沙市教育局黨委副書記、副局長鄧蕓牽頭，市教育保障服務(wù)中心主任陳珍坤、市教育局辦公室主任周振飛、市教育保障服務(wù)中心副主任葉征、市教育保障服務(wù)中心學(xué)生服務(wù)部部長唐潔組成的檢查小組對長沙財(cái)經(jīng)學(xué)校荷花池校區(qū)進(jìn)行督導(dǎo)檢查。長沙財(cái)經(jīng)學(xué)校校長伍卓林、主管副校長陳朝輝、紀(jì)委書記張德軍、總務(wù)科副主任雷勝輝、荷花池校區(qū)主管楊威及荷花池校區(qū)全體中層干部陪同檢查。
檢查組一行來到食堂現(xiàn)場查看了廚房、消毒柜、餐具、食品儲存等情況，對食材供貨商、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及有效截止日期、食品留樣、索證索票、采購記錄、廚房建設(shè)、食堂內(nèi)外環(huán)境等進(jìn)行了逐一檢查。同時，檢查組認(rèn)真查閱了食堂從業(yè)人員晨午檢登記表和消毒記錄等臺賬資料。通過巡視食堂、檢查文件資料等形式對長沙財(cái)經(jīng)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校食品安全進(jìn)行全面檢查督導(dǎo)。
檢查中，領(lǐng)導(dǎo)們對長沙財(cái)經(jīng)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校食堂食品安全工作的提升給予了充分肯定，同時也提出了要求和建議：一是物資采購一定要把質(zhì)量優(yōu)先放在第一位，一切以師生員工健康安全為中心，牢固樹立責(zé)任意識；二是嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，切實(shí)規(guī)范食堂管理，加強(qiáng)學(xué)生食品安全教育，強(qiáng)化學(xué)校食品安全督導(dǎo)檢查；三是繼續(xù)落實(shí)好常態(tài)化疫情防控工作。
伍卓林校長代表學(xué)校感謝檢查組對長沙財(cái)經(jīng)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校食堂工作的指導(dǎo)與支持。我們將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管力度，以本次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步建立健全食品安全管理制度和長效工作機(jī)制，落實(shí)食品安全工作要求，時刻繃緊食品安全弦，一如既往做好食品安全管理，全力保障師生“舌尖安全！”
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分類：中專專業(yè)
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