2024年1月9日上午，全省高校食堂防鼠暨落實(shí)食品安全主體責(zé)任培訓(xùn)警示會(huì)在安徽省體育運(yùn)動(dòng)職業(yè)學(xué)院成功舉行。本次會(huì)議由安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局和安徽省教育廳共同主辦，旨在加強(qiáng)全省高校食堂的食品安全管理，提高食堂工作人員的食品安全意識(shí)，確保廣大師生的飲食安全。安徽明珠學(xué)校按上級(jí)要求指派專人參加了此次專題會(huì)議。

會(huì)議設(shè)主會(huì)場(chǎng)1個(gè)，15個(gè)分會(huì)場(chǎng)同時(shí)舉行，全省各地高校食堂負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)共計(jì)八百多人參加。會(huì)議邀請(qǐng)了食品安全專家趙振宇、市場(chǎng)監(jiān)督管理局涂登云分別為參會(huì)人員進(jìn)行專題培訓(xùn)，詳細(xì)講解了食品安全管理的相關(guān)知識(shí)和操作技能，并通過(guò)真實(shí)的案例，警示大家要嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，提高食品安全防范意識(shí)，幫助大家提升食品安全管理水平。會(huì)上，省市場(chǎng)監(jiān)管局及教育廳負(fù)責(zé)同志就食品安全的重要性、高校食堂防鼠工作及落實(shí)食品安全主體責(zé)任等方面進(jìn)行了深入淺出的講解并進(jìn)行了具體工作部署。

本次全省高校食堂防鼠暨落實(shí)食品安全主體責(zé)任培訓(xùn)警示會(huì)的成功舉辦，對(duì)于提高全省高校食堂的食品安全管理水平，保障廣大師生的飲食安全具有重要意義。安徽明珠學(xué)校將以本次會(huì)議為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，為廣大師生創(chuàng)造一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境，確保師生的飲食安全。