來源：天臺縣職業(yè)教育集團 更新日期：2023-08-20 09:14
專業(yè)簡介
茶藝專業(yè)是為適應(yīng)我國市場經(jīng)濟建設(shè)的需要，有計劃地培養(yǎng)茶文化工作者、茶藝工作和茶企業(yè)經(jīng)營管理、茶葉市場營銷人才而設(shè)置的。
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)旨在培養(yǎng)熟知中國茶文化，熟練掌握泡茶技藝、品茗環(huán)境設(shè)計、舉辦茶會等技能，同時能夠從事茶園管理、茶葉加工、茶葉精制、茶葉品質(zhì)檢驗、茶葉保鮮與包裝等工作，理論基礎(chǔ)扎實、實際操作能力強的高等應(yīng)用型茶學(xué)專業(yè)技術(shù)人才和高級茶藝文化專業(yè)人才。
主要課程
中國茶文化學(xué)、中國茶俗、茶道歷史、茶藝學(xué)、茶藝館實用英語、茶企業(yè)經(jīng)營與管理、茶葉保健學(xué)、茶樹栽培、茶葉加工與品評、茶具鑒賞、茶藝沖泡技巧、茶藝表演與編創(chuàng)、消費心理學(xué)、茶葉市場營銷、職業(yè)形象與社交禮儀、文學(xué)欣賞、音樂欣賞、美術(shù)欣賞、表達與溝通、英語聽說(外教授課)、形體訓(xùn)練、古箏等。學(xué)生在校讀書期間將考取高級茶藝師證書(勞動與社會保障部頒發(fā))
除了茶藝專業(yè)，天臺縣職業(yè)教育集團還開設(shè)了電氣技術(shù)應(yīng)用（工業(yè)機器人方向）、服裝設(shè)計與工藝、服裝設(shè)計（服飾品設(shè)計方向）、紡織技術(shù)與營銷、機電技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、汽車應(yīng)用與維修、電工與電子技術(shù)、動漫藝術(shù)設(shè)計（美術(shù)方向）、計算機應(yīng)用、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、財會電算化、幼師、市場開發(fā)與營銷、電子商務(wù)、現(xiàn)代物流、電腦美術(shù)、美術(shù)設(shè)計（漆藝）、室內(nèi)設(shè)計、美術(shù)設(shè)計與制作、旅游服務(wù)與管理、餐飲管理與烹飪、康復(fù)服務(wù)與管理（護理）、農(nóng)村經(jīng)濟管理（投資與理財）等專業(yè)。
學(xué)校簡介
學(xué)校創(chuàng)辦于1985年8月，1997年被原浙江省教委確認(rèn)為省示范性學(xué)校，1998年經(jīng)省教委、省計經(jīng)委批準(zhǔn)更名為 “浙江省天臺縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校 ”，1999年被確認(rèn)為省一級重點中等職業(yè)學(xué)校，2005年被確認(rèn)為國家級重點中等職業(yè)學(xué)校，經(jīng)過近幾年的發(fā)展，天臺職業(yè)中專實現(xiàn)了跨越式發(fā)展，硬件建設(shè)初具規(guī)模，軟件建設(shè)卓有成效，教學(xué)質(zhì)量全面提升，取得了良好的辦學(xué)效益。
學(xué)校先后被評為省文明單位、省師德行風(fēng)建設(shè)先進集體、省創(chuàng)安先進集體、省治安先進學(xué)校、省職業(yè)教育先進單位、省中職學(xué)校30強、臺州市職業(yè)教育先進單位等 20多項省市先進，成為天臺縣規(guī)模最大的學(xué)校，初步形成了人才培養(yǎng)模式多元化的天臺職業(yè)教育格局。這要歸功于各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和上級主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)，也要歸功于全校教師的齊心協(xié)力、負(fù)重拼搏，以質(zhì)量求生存，以規(guī)模促發(fā)展，走出了一條多元化辦學(xué)之路。
硬件建設(shè)是辦好學(xué)校的基礎(chǔ)。天臺縣委、縣府歷來十分重視職業(yè)教育，作為經(jīng)濟不發(fā)達地區(qū)，在縣財政無力投入的情況下，縣政府仍然在思想上高度重視，在政策上大力扶持，積極協(xié)調(diào)各方面關(guān)系，于2001年，啟動天臺職業(yè)中專遷建工程，征地 324畝，投資 6000萬元，至 2005年學(xué)校已完成一期工程，教學(xué)設(shè)施基本完善，新校區(qū)分教學(xué)區(qū)、實習(xí)區(qū)、運動區(qū)、生活區(qū)、休閑區(qū)，布局合理，功能齊全，建有教學(xué)樓四幢、實驗樓一幢、宿舍樓一幢、食堂一座、標(biāo)準(zhǔn)田徑場一個。
2008年又啟動二期工程建設(shè)，完成實訓(xùn)大樓和教學(xué)圖書樓的建設(shè)。初步建成校園網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，有多媒體教室、閉路電視演播系統(tǒng)、電子閱覽室、計算機房、廣告裝璜室、電子制作實訓(xùn)室、財會電算化模擬室、餐旅實訓(xùn)室、證券投資實驗室、車鉗工實習(xí)工場、數(shù)控實訓(xùn)室、服裝縫制車間、汽車維修實訓(xùn)車間等 100多個實訓(xùn)室。
地址：天臺福溪街道始豐西路108號
分類：中專專業(yè)
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