湖南農業(yè)大學東方科技學院總共有36個專業(yè)。

湖南農業(yè)大學東方科技學院本科專業(yè)有35個：信息工程、國際經濟與貿易、應用化學、植物資源工程、信息與計算科學、環(huán)境工程、工程管理、動植物檢疫、公共事業(yè)管理、動物科學、水利水電工程、生物技術、動物醫(yī)學、會計學、資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理、機械設計制造及其自動化、煙草、市場營銷、汽車服務工程、工商管理、園藝、土木工程、園林、食品科學與工程、電子商務、經濟學、藝術設計、生物工程、土地資源管理、金融學、英語、計算機科學與技術、法學、日語、社會體育。

湖南農業(yè)大學東方科技學院其他專業(yè)有1個：應用心理學。