上海東海職業(yè)技術學院總共有37個專業(yè)。

上海東海職業(yè)技術學院專科專業(yè)有37個：商務英語、商務日語、投資與理財、會計專業(yè)（稅務籌劃方向）、國際金融（保險）、會計（審計方向）、會計（國際會計）、金融管理與實務、財務管理、人力資源、會計、國際商務、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、國際金融、影視動畫、電視節(jié)目制作、市場開發(fā)與營銷、環(huán)境藝術設計、環(huán)境藝術設計（室內(nèi)設計）、汽車運用與維修、服裝設計、電氣自動化技術、藝術設計（展覽與商業(yè)空間設計）、航空機電設備維修、藝術設計（平面設計）、物流管理、計算機應用技術（商務網(wǎng)絡技術）、國際航運業(yè)務管理、報關與國際貨運（商檢技術方向）、計算機應用技術（車載信息系統(tǒng)）、空中乘務、民航商務、護理、報關與國際貨運、機電一體化技術、數(shù)控技術、數(shù)控技術（模具制造）。