上海工程技術(shù)大學(xué)總共有77個(gè)專業(yè)。

上海工程技術(shù)大學(xué)本科專業(yè)有65個(gè)：計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、焊接技術(shù)與工程、電子信息工程、紡織工程、自動(dòng)化（汽車電子工程）、自動(dòng)化、服裝設(shè)計(jì)與工程（服裝CAD/CAM）、電氣工程及其自動(dòng)化、服裝設(shè)計(jì)與工程、交通運(yùn)輸（汽車運(yùn)用工程）、廣播電視工程、交通運(yùn)輸（汽車運(yùn)用工程）、材料成型及控制工程（模具CAD/CAM）、制藥工程、能源與環(huán)境系統(tǒng)工程、化學(xué)工程與工藝、電子封裝技術(shù)、交通工程、汽車服務(wù)工程、車輛工程、機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化（汽車工程）、材料科學(xué)與工程、飛行技術(shù)、材料成型及控制工程、交通運(yùn)輸（航空器械維修）、工業(yè)設(shè)計(jì)、環(huán)境工程、車輛工程（城市軌道交通車輛工程）、機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化、高分子材料與工程、軌道交通信號(hào)與控制、機(jī)械工程、電氣工程及其自動(dòng)化（現(xiàn)代建筑電氣）、交通運(yùn)輸（城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理）、機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化（現(xiàn)代裝備與控制工程）、國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、信息管理與信息系統(tǒng)、服裝與服飾設(shè)計(jì)（服裝表演策劃）、金融學(xué)、數(shù)字媒體藝術(shù)（數(shù)字媒介）、物流管理、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、人力資源管理、工業(yè)工程、財(cái)務(wù)管理、藝術(shù)與科技、視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)、工程管理、旅游管理（郵輪經(jīng)濟(jì)）、攝影、管理科學(xué)（東方管理）、物流管理（航空物流）、環(huán)境設(shè)計(jì)、工商管理（航空經(jīng)營(yíng)管理）、勞動(dòng)與社會(huì)保障、市場(chǎng)營(yíng)銷（服裝營(yíng)銷）、工商管理、藥物化學(xué)、公共事業(yè)管理、廣告學(xué)、數(shù)字媒體藝術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、服裝與服飾設(shè)計(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷（汽車營(yíng)銷）、服裝與服飾設(shè)計(jì)。

上海工程技術(shù)大學(xué)?？茖I(yè)有12個(gè)：空中乘務(wù)、連鎖經(jīng)營(yíng)管理、城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理、國(guó)際商務(wù)、應(yīng)用電子技術(shù)、機(jī)電一體化技術(shù)、數(shù)控技術(shù)、電氣自動(dòng)化技術(shù)、模具設(shè)計(jì)與制造、機(jī)械制造工藝及設(shè)備、城市軌道交通工程技術(shù)（通信信號(hào)）、航空機(jī)電設(shè)備維修。