動物科學專業(yè)的發(fā)展歷程：動物科學作為生命科學的一個重要組成部分，它與其它學科一樣，是從人類在生產斗爭和科學實驗中，不斷地積累實踐知識而發(fā)展起來的。遠在人類文明未出現(xiàn)以前，人類已經就在不斷地認識動物和利用動物，諸多史前的壁畫證實了這一點。故動物學應該是在自然科學中最早發(fā)展的學科之一，迄今有2300多年歷史了。在發(fā)展過程中為農業(yè)、水產、畜牧和醫(yī)療衛(wèi)生等事業(yè)的發(fā)展和進步作出了巨大的貢獻
下面列舉三個開設有動物科學專業(yè)院校的課程
中國農業(yè)大學
主要課程有：動物組織解剖學、動物生理學、動物生物化學、畜牧微生物學、動物遺傳學、動物育種學、動物繁殖學、動物營養(yǎng)學。
北京農學院
學生入校后，集中2年時間系統(tǒng)學習公共基礎及相關專業(yè)基礎知識，然后根據就業(yè)市場需求及本人興趣、愛好，提交專業(yè)方向學習申請，分伴侶動物方向、動物生物技術方向進入專業(yè)課學習。
天津農學院
主要課程有：動物生理學、動物生物化學、動物遺傳學、動物育種學、動物繁殖學、動物營養(yǎng)學、飼料學、家畜環(huán)境衛(wèi)生學
